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哈尔滨食用菌产业集群基本形成 未来5年打造产销1小时城市圈丰富“菜篮子”

时间:2020-08-05 16:35:13 | 来源:黑龙江日报

未来五年,哈尔滨市将围绕“一圈两区”发展食用菌产业,打造鲜食菌类产销1小时城市经济圈,保障城市“菜篮子”供应。在日前召开的哈尔滨市食用菌、大榛子产业现场推进会上记者获悉,这是在基本形成食用菌产业集群框架下,哈尔滨市持续推动农业供给侧结构性调整,拓展农民增收渠道而制定的新目标。聚焦这一目标,一批知名度高、具有自主知识产权的名优品牌将应运而生。

据了解,截至目前,哈尔滨市已初步形成以尚志市为中心,辐射带动阿城区、依兰县、五常市、宾县等区县(市)的黑木耳产业发展集群;以道里区、双城区为中心,辐射带动道外区、南岗区、呼兰区等区县的草腐菌发展集群;以尚志市苇河木耳批发市场为中心,带动哈达、润恒、雨润大市场的食用菌流通集群。

数据显示,目前,尚志市已建成全国最大的生产基地,建设食用菌大棚3823栋,并向国内推广领先的栽培技术。创建国家级的出口示范区,建成珍珠山乡国家级食用菌产业示范乡镇,黑木耳产量稳居全国县市领先地位。尚志市苇河木耳批发市场年交易量已突破10万吨(干品),交易额达到150亿元。

未来5年,哈尔滨市将主要围绕“一圈两区”发展食用菌产业,“一圈”,即在道里、道外、南岗、香坊、松北、平房六区,充分利用区位、科技、信息、市场优势,重点打造香菇、平菇、滑子菇、金针菇等鲜食菌类产销1小时城市经济圈,保障城市“菜篮子”供应;“两区”,即在东部山区,尚志、五常、阿城、宾县、方正、通河、依兰、延寿、木兰等区县(市),重点打造集黑木耳标准化生产、加工、销售于一体,一二三产融合的黑木耳产业发展优势区,打造哈尔滨市黑木耳产业品牌;在西部平原地区,巴彦、呼兰、双城充分利用粮食生产优势区、畜牧业发达区,围绕作物秸秆、畜禽粪便充足的优势,重点打造大球盖菇、双孢菇、草菇、羊肚菌等草腐菌产业优势区,丰富城市“菜篮子”。促进食用菌产业逐步向资源优势区域集聚、向现代产业园区方向发展,确保全市食用菌产量平稳增长。

到2025年,哈尔滨市食用菌标准化生产覆盖率将达到80%以上,食用菌产品加工比重达到35%以上。

哈尔滨市还将大力引进和培育高品质冻干产品、干片产品、罐头产品、速冻产品、方便食品、即食食品和调味品加工的龙头企业,引导培育鼓励尚志珍珠山绿色食品公司、三道菌业公司提档升级发展食用菌精深加工业。组织搞好食用菌品牌认证,全力打造尚志珍珠山黑木耳公共品牌、尚志黑木耳地理标志品牌,培育双城汉洋、南岗嘉峰、依兰耳语倾鑫等知名度高、具有自主知识产权的名优品牌。

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