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十一消费大数据:中秋团聚爱吃火锅 不浪费成假期餐桌关键词

时间:2020-10-09 20:35:51 | 来源:信息时报

今年十一巧遇中秋,八天的超长黄金周强势带动了一波消费热潮。近日,叮咚买菜发布《2020“十一”线上买菜消费大数据报告》,报告显示,在这个阖家欢聚的假期,不少消费者选择在家与亲朋好友分享火锅大餐,而在反对浪费的优良风气下,提倡粮食节约的一顿吃光产品受到了越来越多消费者的欢迎。

报告显示,十一假期期间,十大销量最高的食材分别为黄心土豆、优质番茄、鲜切冬瓜、生菜、金针菇、鸡毛菜、三红胡萝卜、黄瓜、清水大闸蟹、香芹。其中,炸炒炖煮通通好吃的黄心土豆登顶国民菜单,共计卖出约207.59吨,240g装的“日日鲜”新鲜猪前腿肉则是最畅销肉类单品。值得一提的是,在“厉行节约、反对浪费”的号召下,叮咚买菜推出的一顿吃光系列菜品,也受到了小家庭用户的欢迎,黄金周期间销量较上月环比上升近120%。

另外,今年中秋团圆宴,很多家庭不再拘泥于传统的宴席模式,而是选择在家红红火火吃火锅。叮咚大数据报告显示,10月1日中秋当天,火锅关键词的搜索量上升了40%,叮咚买菜平台的底料、丸滑等火锅品类销量较上月环比上涨了200%,其中,菌汤味底料以全民皆宜的高接受度成为底料“顶流”。

此外,国庆期间大闸蟹可以说是从江苏各产地横行至全国各地吃货的餐桌。北上广深四大一线城市共售出近50万只鲜活大闸蟹,其中超半大闸蟹被上海市民“消灭”。

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